PUDING COKLAT DENGAN SOS COKLAT
bahan-bahan:
100g gula kastor
100g marjerin
2 biji telur
125g tpung gandum
10g bking powder
25g koko
method:
-putar marjerin dan gula hingga kembang.msukkan telur
-masukkan tepung serbuk penaik dan koko. kaub balikkan
-masukkan adunan kedalam loyang yang telah di gliss
-tutup adunan dengan kertas surih yang telah di grisskan
-kukus selama 1-1setengah jam atau hingga masak
-sejukkan dan hidangkan bersama sos coklatnya....
bahan2 sosnya:
300ml susu bancuhan semula
25g coklat / 10g koko
65g gula kaster
5g mentega
10g tepung jgg
methodnya:
-bancuh tepung jgg dengan sdikit susu dan masukkan koko
-panaskan susu yang lebih dan masukkan kedalam tepung jgg
-panaskan lagi dan kacau hingga mendidih
-masukkan gula dan mentega dan kacau rata
-tuang ke dalam sos boat dan hidang bersama puding
-hias la dgn ceri.....
No comments:
Post a Comment